冷冻去脏短腿章鱼 唐新兴

我工厂为对韩商检注册厂，能提供出口商品检验证书，每年出口韩国冻章鱼1500吨，其中短腿章鱼100到200吨，保证质量！！！！！

我工厂加工生产章鱼严格按照以下程序，有严格的品质保证：

1、收购：活、鲜原料的收购验收挑选

原料验收：原料来自国家开放的水域，委托检验检疫机构检测，经检验检疫部门检测该海域无天然毒素及化学污染，并列入本公司原料合格供方；

收购前，不同的海域分别取样送检验检疫机构检测，重金属合格者收购。

运输方式：使用清洁卫生车辆，从捕捞到进厂时间不超过3小时，当日原料不超过36小时加工完毕同时保证原料的活度。

质检员验收检测报告、卫生、活度等，不符合要求的拒收。

2、清洗控水：挑选后清洗干净，控水3分钟。

3、分级、去脏、称重：控水后，根据客户要求分级、去脏、称重。

4、速冻：称重后，进速冻间速冻，速冻间温度-30ºc以下，产品中心温度达到-18ºc以下出库，速冻时间为10到12小时。

5、包装：产品出库后装入内包装塑料袋后装入纸箱。

6、金探：产品包装后，逐箱进行金属探测。

7、储存：产品经金属探测检验后，进储存库储存，储存温度-18ºc以下